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COCKTAILS

Balmoral Berry

 

濃郁果香,展現正統蘇格蘭風味的優雅之作。

 

甘甜

酸爽

材料

40ml 皇家禮炮 26 年王者品桶系列第一代 – 蘇格蘭橡木桶限定版
15ml 乾型白波特酒
20ml 黑醋栗糖漿*
2 滴 覆盆莓醋

製作方式

將所有材料倒入調酒杯內攪拌,使風味融合。
過濾後倒入威士忌杯,搭配一塊大冰塊。
*黑醋栗糖漿製作方式:將 60g 乾燥黑醋栗放入 200ml 沸水中,靜置 10 分鐘後過濾。加入 100g 細砂糖、3g 檸檬酸與 3g 蘋果酸,攪拌至完全溶解。

最佳品飲方式:

在威士忌杯中置入單一大冰塊,以黑莓果點綴,展現細膩果香。