The Platinum Punch
經典英式潘趣酒的奢華變奏,為珍貴時刻增添非凡儀式感。
450ml 皇家禮炮 21 年經典調和威士忌
200ml Lillet Rosé 甜型苦艾酒
200ml 玫瑰果茶(冷卻)
80ml 覆盆莓糖漿
100ml 水(若為大批量調製)
1 顆 切片檸檬
新鮮薄荷葉
可食用時令花卉
沖泡玫瑰果茶(以 2 片茶包於 200ml 沸水泡 10 分鐘),將茶包取出後靜置冷卻,可以將50g剁碎的玫瑰果加入200ml熱水沖泡十分鐘,過濾後靜置冷卻。
若以潘趣酒碗盛裝,待玫瑰果茶冷卻後,將所有液態材料混合,及檸檬片,可加入100ml 水來調整濃度,加入冰塊並攪拌均勻。
取 100ml 倒入擺放著鮮花冰塊的玻璃杯和拍打過釋放香氣的薄荷葉點綴。
*在製冰盒中加入新鮮莓果及食用花,加水製成莓果鮮花冰塊。
搭配特製莓果鮮花冰塊,適合作為歡慶時刻的主題調酒。