本網站需啟用 JavaScript 以確保最佳運作效果。

皇家禮炮-55-年

恆久限量系列第三代

 四季遞轉交織永恆，時光價值的至高體現——皇家禮炮歷年來最高年份的珍稀佳釀之一，全球限量85瓶奢罕鉅獻 。

跨越五任首席調酒師的至高鉅作

皇家禮炮五任首席調酒師在恆久限量系列第三代酒款的誕生中扮演了至關重要的角色。每一滴酒液都早於1969年之前桶陳，凝聚了每位調酒大師於其職涯中所展現的專業與傳承。從開創品牌傳奇的 Charles Julian (1953-1960)、Allan Baillie (1960-1966)、Jimmy Lang (1966-1989)、Colin Scott (1989-2016)，到持續推動創新的現任首席調酒師 Sandy Hyslop (2016至今)，每一位大師的智慧與匠心都在這款酒中留下了深刻的印記。

酒液選用來自斯貝賽三大經典酒廠 Strathisla、Longmorn 和 Glen Keith 的珍稀高年份原酒為核心，展現出深受當時工藝影響的獨特風味，三間酒廠酒液皆透過直火蒸餾 (direct-fire distillation)，帶來輕微焦香、以及高溫直火蒸餾過程梅納反應 (Maillard Reaction)產生的豐富焦糖、堅果與巧克力風味。同時，Longmorn以及Glen Keith酒廠採用內部地板發芽 (floor malting) 和人力翻麥技術，保留了更多手工溫度與風土特色，賦予酒液極具個性的深層風味。

品飲筆記

香氣

細緻的辛香梨與哈密瓜香氣優雅交織，藍莓甘草的果韻綻放，佐以橙皮點綴的薑汁麵包、肉桂香料，最後映襯熟成皮革的細膩層次。

風味

入口即感受自製草莓果醬與多汁紅蘋果的豐盈果香，傳統青檸糖果的酸甜氣息交融鹹焦糖與濃郁榛果巧克力，接續著薑糖、現磨肉荳蔻與丁香的溫潤辛香，口感醇厚而綿延。

尾韻

豐富多層次的風味細膩延展，帶有一絲乾爽質感，悠長的辛香韻味在口中流轉不散，締造無與倫比的餘韻。

對於如此高年份的威士忌，酒桶與酒液的互動變化及其細節管理尤為關鍵，增添了工藝上的複雜性與挑戰。皇家禮炮首席調酒師 Sandy Hyslop 憑藉其對威士忌工藝的熱忱與專業，以極高的標準掌控每一滴酒液，確保酒液在調和前皆達到完美成熟的巔峰狀態。

恆久限量系列第三代酒款不僅是時間積累的至高展現，更是工藝與歷史的完美結晶，此款威士忌以原桶強度裝瓶 (酒精濃度50.5%)，完整保留了豐富的風味層次。它以精緻與深邃之美令人驚嘆，成為皇家禮炮品牌在高年份稀有威士忌領域中的巔峰之作。